von großfamilie » 10.03.2009, 20:19
Kartoffel-Gemüsebrei
50 Gramm Kartoffeln, 100 Gramm Saisongemüse (Karotte, Zucchini, Fenchel, Kürbis), 1 TL Butter oder Keimöl, 2-3 EL Obstsaft oder Wasser
Gemüse schälen, klein schneiden, in Butter andünsten, mit Wasser oder Saft auffüllen, weich dünsten, pürieren.